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几个人随着师傅的引导到了斋堂，寺庙师傅吃的是素斋，一般不对外营业，就是挂单的度牒师傅或者捐款超过一千新蛋币的如果赶到饭点儿会免费提供一顿斋饭，龙山寺连工作人员带杂役总共五十多人，做饭的是寺院雇佣的蛋北本地人。一个炒菜师傅是四十多岁的男性，两个五十多岁的摘菜洗完打杂的妇女，她们来到斋堂时刚到饭点儿，师傅和里面的工作人员打了声招呼，负责打菜的妇女给她们一人一个一次性饭碗，一双一次性筷子，“米饭在柱子那里，吃多少打多少，菜在这里，自己盛。”
师傅说完，回去请方丈过来吃饭。几个人都按自己的饭量打了米饭，待到盛菜时发现还是挺丰富的，一个清炒竹笋，一个素豆腐炒白菜，一个清炖南瓜，还有一个土豆泥，另外还有米油供应，几个人都是锦衣玉食惯了，偶尔吃一次素斋也颇有胃口，她
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